ヘルシーで腹持ちもいい! 大豆ミートが美味しくて人気♫

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コニバちゃん……わたし最近食べすぎてるんだよね。
ラボ子
コニバ
でも食べたいんでしょう?
そりゃあ食べたいよお。でもこのままじゃいけないの! 何かない?!
ラボ子

コニバ
フフフ……。イイものがあるよ。ヘルシーで腹持ちもいい”ソイミート”を教えてあげる。

「ソイミート」? 今日もお得な情報が聞ける予感♪
ラボ子

お肉の替わりになる大豆?! ソイミートとは?

ソイミートとは、大豆の油分を絞り、高温加熱や圧力調理でお肉の食感に近づけて加工した食品のこと。牛や豚、鶏肉などを一切使用しないのに、お肉のような食べごたえがあるのが人気の理由です。

大豆と言えば「畑のお肉」「天然のサプリメント」と言われるほど栄養価の高い食材。大豆イソフラボンは美肌効果のある成分としても有名ですよね!

そんな大豆を加工したソイミートは、”お肉を食べないヴィーガンやベジタリアンの人たちが食べるもの”から、健康志向やダイエットしたい人の間で話題になりました。

ソイミートを食べるメリットはこんなに!

  • 女性にうれしいイソフラボンがおいしく摂れる
  • 高タンパク質で低カロリーだからたっぷり食べられる
  • 食感と食べ応えがバツグンだから、満腹感をしっかり得られる
  • 大豆に含まれる食物繊維便秘予防にも最適

近年はソイミートのブームを受けて、カンタンに食べられるラインナップも豊富に。ソーセージのように加工したものや、カレーなどの調理済製品など、グッと試しやすくなったんです♪

手軽でおいしい! ソイミート製品のオススメ4選!

今回は数々のソイミート商品の中から、ほんの少しの調理ですぐに食べられるインスタント食品をご紹介!

「食べちゃだめだけど食べたい!」 そんなとき用のストックにもピッタリです。

大豆ミートのコクうまキーマカレー/からだスマイルプロジェクト

電子レンジまたは、湯せんで温めるだけで食べられるレトルトカレーも、大豆ミートでヘルシーに。食感はキーマカレーのひき肉そのもの! しっかりとしたスパイシーな香りと野菜のうまみも食欲をそそります。

一部に動物性原料を使用しているので、気になる方は原材料のチェックを。

メーカー名 からだスマイルプロジェクト
商品名 大豆ミートのコクうまキーマカレー
価格 330円
内容量 180g
原材料 ソテードオニオン(国内製造)、野菜(かぼちゃ、にんじん)、粒状植物性たん白、マンゴチャツネ、砂糖、レーズン、大豆油、食塩、ガーリック、カレー粉、香辛料、チキンエキス、しょうが、ローストオニオンペースト、コラーゲンペプチド/増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、カラメル色素、(一部に大豆・鶏肉・ゼラチンを含む)

 

2コ入大豆ミートまん/井村屋

 

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「あんまん・肉まんの井村屋」が考えた肉を使わない肉まんは"お肉のような食感”の再現が本格的。数種類の大豆たんぱくと、タケノコ、椎茸、玉ねぎのうまみが引き出されていて、満足度もバッチリです。

調理は包装のままレンジで温めるだけ。冷凍庫にストックしておきたい1品♪

メーカー名 井村屋
商品名 2コ入大豆ミートまん
価格 378円
内容量 100g×2
原材料 小麦粉(国内製造)、たまねぎ、砂糖、たけのこ、植物油脂、大豆たん白食品、清酒、発酵調味料、食物繊維、しょうゆ、甜面醤、しょうがペースト、イースト、パン粉、アミノ酸液、こんにゃくいもペースト、野菜エキスパウダー、食塩、しいたけ、香辛料、デキストリン、さとうきび抽出物/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でん粉、メチルセルロース、増粘多糖類)、膨脹剤、酸味料、カラメル色素、乳化剤、 (一部に小麦・ごま・大豆を含む)

 

MUSCLE GYOZA Veggie(マッスルギョーザベジ)/信栄食品

こちらはギョーザ専門メーカー考案の冷凍ギョーザ。「ギョーザを食べてる感にこだわって作った」というだけあって、歯ごたえや食感の再現度が高いだけでなく、大豆特有のにおいを感じさせない製法で、よりホンモノのお肉を食べてる感覚が味わえるんです。

つなぎにも植物性原材料のみを使っているため、ベジ食にこだわりたい人にもオススメ。

メーカー名 信栄食品
商品名 MUSCLE GYOZA Veggie(マッスルギョーザベジ)
価格 1,980円
内容量 40個
原材料 野菜(キャベツ(国産)、たまねぎ(国産)、にら(国産)、にんにく(国産))、ショートニング、大豆加工品、とうふ、乾燥おから、砂糖、ごま油、澱粉、食塩、しょうゆ、酵母エキス、香辛料、皮(小麦粉、小麦たんぱく、澱粉、小麦ふすま、食塩、酵母エキス)/加工澱粉、調味料(アミノ酸)、(一部に小麦・大豆・ごまを含む)

 

たっぷり食べられて身体にもいい♪ ソイミートを楽しもう!

低脂質なのに、お肉のような満足感! そのうえ食物繊維やタンパク質など、女性に嬉しい栄養をたっぷり摂ることができるのがソイミートの魅力。

加工食品以外にも、から揚げのようなブロックタイプ、細切れの豚肉のようにフィレタイプなど、いろいろな製品があるんです。

ダイエットしたい人や、食生活が気になる人、身体にいいことしたい人にピッタリなので自分に合ったソイミート商品を、探してみてくださいね!

こんなに素晴らしい食べ物があるなんて! 毎日食べたい!
ラボ子

コニバ
同じ”食べる”なら、女の子に必要な栄養が摂れる食材で、低カロリーだと嬉しいよね。

さっそく買い占めてくるね!
ラボ子
コニバ
食べ過ぎには注意だよ~。
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バニラボ編集部

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